Über mich

Ich bin Kochbuchautorin mit einer großen Leidenschaft für Gewürze.

In einigen Büchern spielen sie die absolute Hauptrolle, in anderen passen sie sich dem jeweiligen Thema an. Ich liebe es, mit den Aromen zu spielen, ungewöhnliche Pairings auszuprobieren und neue Gewürzmischungen zu entwickeln.

Neben dem Schreiben von Büchern halte ich Vorträge und veranstalte Gewürz-Seminare, z.B. in unserem Hamburger Familien-Unternehmen www.1001gewuerze.de

© 2020 by Bettina Matthaei

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